松茸ご飯 焼松茸のカボスあえ 松茸のお吸い物 巨峰 おこぼれあり

美味しいモノ二つ。 ひとつは例の鹿肉。わざわざ気仙沼から大型クーラーに詰められて上京、太腿からスネにかけて両足分。悪友宅で夜中に解体・・・チョットぞっとするってカンジ。 前回は、炭火で炙って陰干しし、チップでスモークしたけど今回はチョットマ…