素麺定食 茄子と姫竹の炊き合わせ

公園のあちこちで桑の実の赤い実がなっている。桑はお蚕さんの餌になる葉を採るために日本中に植えられた木だけど、蚕飼育用に仕立てると実は着きにくく、木を大きくするとたくさん実が着く。比較的甘くて酸味もある。 実はワタシ大好き！今日も奥方に採って…