ラ・フランスの食べ頃

山形のラ・フランス

山形からラ・フランスが沢山届いた!仕事の関係で生産地から直接わけて貰ってる毎年の楽しみのひとつ。お友達にも少しおすそ分け。
でも食べられるのは未だ数日先、このまま室内においておくともう少し茶色い部分が多くなってくるんだって、そして、軸の近くを指でそおっと押して段々柔らかくなったららそれからが食べ頃。少し甘〜い香りも漂ってくるワケ。見た目は悪いけどしっかり大人の味。「なんでも腐る寸前が一番美味しいのじゃ」とは、旦那の変な言い分。これから毎日ワタシが見張り役ってコト、食べ頃になったらお知らせするね!